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Anticucho Gaucho
Con chancho en piedra.

Camarón Pil Pil o Al Ajillo
Con tostadas.

Carpaccio de Carne
Con salsa verde, queso parmesano y limón de pica.

Chorizo Parrillero
2 unidades.

Empanada
Queso / Camarón-Queso / Carne.

Longaniza
2 unidades.

Prietas
2 unidades.

Provoleta al Disco
Con pimentón asado, tomate y pesto.

Nuestra Parrilla

Asado de Tira
400 grs.

Entraña Americana
250 grs.

Lomo Liso
300 grs.

Lomo Vetado
300 grs.

Medallón de Filete
250 grs.

Palanca
250 grs.

Punta Paleta
250 grs.

Otras Carnes

Costillar de Cerdo
Marinado y terminado a la parrilla. 400grs.

Milanesa Gaucho Especial
200 grs.

Pollo Gaucho
Marinado y terminado a la parrilla.

Salmón
250 grs.

Parrilladas

Gaucha
4 cortes de lomo, 2 chorizos rojos, 1 prieta, 2 costillar de cerdo (450 grs.), 1 truto de pollo asado y una papa cocida.

Tradicional
2 cortes de lomo, 2 chorizos rojos, 1 prieta, 1 costillar de cerdo (450 grs.), 1 truto de pollo y una papa cocida.

Acompañamientos

Champiñones Salteados

Ensalada Chilena
Tradicional.

Espinacas a la crema

Gratín de papa
Con champiñones.

Papa Asada
Con sour cream y pesto.

Tomate, Palta, Palmito

Ensaladas

César Camarón

Sándwiches

Barros Luco
De Lomo Vetado y Provoleta.

Hamburguesa Gaucho
Incluye papas fritas, chimichurri y salsa de carne.

Sándwich de Entraña
Chacarero.

Sándwich de Filete a lo pobre

Sándwich de Milanesa
Con pesto y tomates asados.

Postres

Crema Volteada
Con manjar.

Crepes De Manzana al horno

Suspiro Limeño

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